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Mar 10, 2023

영국 슈퍼마켓에는 골판지 식품이 들어 있는 빈 선반이 있습니다

영국 슈퍼마켓 테스코는 공급망 문제와는 아무런 관련이 없다고 주장합니다.

영국 슈퍼마켓 테스코는 공급망 문제와는 아무런 관련이 없다고 주장합니다.

Jelisa Castrodale은 2019년부터 Food & Wine의 전속 작가로 일하고 있습니다.

이달 초 영국의 소비재 출판사인 The Grocer는 1,000명을 대상으로 영국의 현재 진행 중인 공급망 문제가 올해 명절 인기 상품 비축 능력에 영향을 미칠 것이라고 우려하는지 묻는 설문조사를 실시했습니다. 응답자 중 절반 이상(56%)이 명절 기간 동안 슈퍼마켓에서 원하는 음식과 음료를 찾을 수 없을까 걱정되거나 약간 걱정되거나 매우 걱정된다고 답했습니다.

한편, 영국의 일부 슈퍼마켓에서는 빈 농산물 코너와 비어 있는 매장 선반을 해당 공간에 있어야 할 품목의 사진으로 채우고 있는 반면, 다른 슈퍼마켓에서는 빈 냉동고 케이스를 사용하여 장난감이나 게임과 같은 비식품 품목을 진열하고 있는 것으로 알려졌습니다.

The Guardian에 따르면 이러한 품절 품목은 트럭 운전사, 과일 및 채소 수확기, 식품 가공 공장 근로자 부족으로 인한 결과를 눈에 띄게 표현한 것일 뿐입니다. 또한 핸들러가 한꺼번에 도착한 것처럼 보이는 배송물을 하역하고 다시 포장할 수 없는 국가의 항구에도 문제가 있었으며, 브렉시트와 진행 중인 전염병으로 인한 합병증도 계속 발생하고 있습니다. 먹을 수 없는 판지 식품 사진도 소셜 미디어에서 널리 공유되었습니다. 널리 공유된 트윗 중 하나는 "테스코가 오늘 아침에 가짜 아스파라거스를 출시했습니다"라는 글과 함께 고무줄로 묶은 신선한 아스파라거스 창 사진으로 가득 찬 농산물 통 사진 두 장을 첨부했습니다.

다른 트위터 사용자들은 자신들의 슈퍼마켓이 진열대에 어떤 판지 컷아웃을 놓아두었는지에 대한 사진을 포함시켰습니다. @GoatSarah라는 사용자는 "케임브리지의 Tesco Express"라고 판지로 만든 식기 세척액 사진과 함께 썼습니다. "자세히 보세요. 가운데 세 줄은 사진이에요."

"맛있는 골판지 당근이 맛있어요"라고 또 다른 사람이 덧붙였습니다. "지난주에 파켄햄 테스코(Fakenham Tesco)입니다." (예, Fakenham은 실제로 Norfolk 마을의 이름입니다.) 그리고 Sainsbury's에서 찍은 사진에는 판매될 수 있는 품목의 모양으로 장식된 판지 컷아웃이 줄지어 있는 선반이 보였습니다.

일부 내부자는 일시적으로 구입할 수 없는 품목의 사진을 보유하는 것이 매장 전체에 선반을 그대로 두는 것보다 여전히 더 나은 선택이라고 믿습니다. Grocery Insight의 이사인 Steve Dresser는 The Telegraph에 "아무도 빈 진열대를 원하지 않습니다. 이는 가용성에 대한 부정적인 인식이며 판매에 영향을 미치고 고객이 매장의 진열 상태가 좋지 않다고 생각하게 만들 수 있기 때문입니다."라고 The Telegraph에 말했습니다. "마분지 '필러'로 선반을 막는 것이 좋은 중간 집이기 때문에 바람직합니다. 격차는 장기적이지만 매장 자체가 레이아웃을 변경하도록 강요하지는 않는다는 점을 반영합니다."

Tesco 슈퍼마켓 관계자는 Daily Mail에 공급 문제가 판지 디스플레이의 이유가 아니라고 말했습니다. 대변인은 "신선한 음식이 포함된 이미지의 경우 일부 대형 매장에서 추가 공간이 있을 때 사용할 수 있도록 준비했다"고 말했다. "이것들은 현재 수개월 동안 사용되어 왔으며 최근 공급망 문제와 연결되어 있지 않습니다. 전반적인 가용성은 여전히 ​​​​강합니다."

그리고 Sainsbury의 대변인은 공급업체가 고객이 매장에 가서 원하는 모든 품목을 찾을 수 있도록 "열심히 노력"하고 있다고 말했습니다. "일부 제품 카테고리의 가용성은 다를 수 있지만 대안이 가능하며 매장에서는 매일 계속 배송을 받습니다."라고 그들은 말했습니다.