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May 11, 2023

자아

식료품에 관해서는 셀프 스캔이냐 아니냐, 그것이 문제로다

셀프 스캔을 할 것인지 말 것인지가 문제입니다. 식료품 계산에 있어서는 그렇습니다.

출납원과 셀프 체크아웃은 햄릿이 그토록 설득력 있게 숙고한 것처럼 우리의 존재를 결정하는 오래된 논쟁이 아닙니다. 그러나 결제 시 전반적인 만족도에 대한 질문은 소매업체들에게 매일 논쟁을 불러일으키고 있습니다.

오늘날의 식료품점에서는 대부분의 식료품점이 계산대에서 선택권을 제공합니다. 나이든 세대의 쇼핑객들에게는 선택할 수 있는 계산대가 하나뿐이었던 시절이 있었습니다. 그래서 논쟁조차 존재하지 않았습니다. 젊은 세대에게는 항상 두 개의 차선 옵션이 있었습니다. 그렇다면 어느 것이 더 낫습니까?

이 논쟁은 미국 전역의 가정에서 계속될 것입니다. 하지만 당분간은 2022년 상황을 살펴보겠습니다.

105년 역사의 식료품 체인이 문을 열었을 때금요일에 새 가게 , 노련한 사업으로 자랑할 권리를 얻었지만 누구도 그것이 진부하다고 주장하지 않을 것입니다. 뉴잉글랜드 4개 주에서 87개 Market Basket 매장을 운영하고 있는 Demoulas Super Markets가 뉴햄프셔에 세 번째이자 최대 규모의 Concord 매장을 오픈할 예정입니다. 하지만 무엇이 없을까요? 셀프 체크아웃.

전통을 이어온 Market Basket은 어느 지점에서도 셀프 계산대가 없는 풀 서비스 슈퍼마켓으로 "사람이 사람을 돌보는 것"을 자랑스럽게 생각합니다. 실제로 인간관계를 비즈니스의 핵심으로 삼은 회사는 2017년이 되어서야 회사를 떠났습니다.디지털.

이번 주 초 설문조사 및 데이터 분석 회사인 The Feedback Group은트윗했다계산대 계산대를 사용하는 독립 식료품점의 쇼핑객은 "셀프 계산대를 사용하는 쇼핑객보다 만족도가 더 높았습니다."

다음과 같이바퀴가 계속 빠져요초고속 식료품 배달의 경우, 인간 관계의 힘이 계속해서 사람들을 계산대로 몰고 갑니다.

하지만 자가 점검의 고통을 한탄하는 사람들을 위해 이 기능은 그대로 유지됩니다. Deloitte의 2022년 소매 산업 전망에 따르면 리더는 다음과 같습니다.계산원 없는 매장에서 구매하기앞으로 5년 동안.딜로이트에 따르면, 리더 중 절반 이상이 직원 없는 매장이 향후 5년 내에 일반화될 것이라고 믿고 있습니다.

빠르게 성장하는아마존 프레시 , "Just Walk Out Shopping"이라는 시그니처로 미국에서 지난 2년 동안 40개의 매장을 오픈했습니다. 연못 건너편에 있는 식료품 소매업체는 강한 역풍에 직면해 있습니다. 런던에 본사를 둔 보고서에 따르면 실망스러운 판매와 현재의 경제적 어려움으로 인해 영국에서 Amazon Fresh의 개장이 둔화되었습니다.일요일 타임즈

스마트 체크아웃 솔루션은 2025년까지 약 4,000억 달러에 달하는 거래를 처리할 것으로 예상됩니다.주니퍼 리서치.

셀프 체크아웃은 소매 효율성, 즉 빠르고 쉬운 고객 편의를 자랑스럽게 생각합니다.

미국 최대 소매업체 중 하나인 Kroger는 쇼핑객을 위한 더 나은 레인 옵션을 모색하기 위해 오하이오의 여러 매장에서 고객이 상품을 스캔하는 동안 식료품을 착용할 수 있는 벨트를 갖춘 새로운 벨트식 셀프 계산대 옵션을 테스트하고 있습니다. .

결국 더 광범위한 문제는 쇼핑객에게 다양한 옵션을 제공하는 것으로 귀결될 수 있습니다.

소매업체의 고객 참여 전략을 지원하는 기반을 제공하는 GK America의 CEO인 Michael Jaszczyk는 다음과 같이 말했습니다.말했다 WGB는 식료품 공간에 있어서 선택이 중요하다고 말합니다. Jaszczyk은 "완전히 통합된 솔루션을 통해 소매업체는 이러한 다양한 형식을 모두 혼합할 수 있어 쇼핑객에게 결제 방법을 자유롭게 선택할 수 있게 됩니다."라고 말했습니다.

Market Basket에 충실한 일부 소비자는 하이테크 방식으로 슈퍼마켓에 참여하는 데 관심이 없습니다.

시장 분석가 Dunnhumby는 "팬데믹 기간 동안 총 식료품 판매에서 디지털이 차지하는 비중이 매출의 5%에서 10%로 두 배 이상 증가함에 따라 식료품 소매는 이제 진정한 옴니채널이 되었습니다."라고 말했습니다.보고됨 올해 초 발표된 다섯 번째 연례 소매업자 선호 지수(RPI)에서. "그러나 미국 식료품 쇼핑 인구의 절반은 온라인으로 구매하지 않으며 구매할 계획도 없습니다. 거의 모든 온라인 쇼핑객은 여전히 ​​오프라인 매장에서 구매하고 있으며, 현재 전체 고객 비용의 약 90%가 지출되고 있습니다."