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Oct 11, 2023

슈퍼마켓의 비밀

모든 것이 나를 유혹할 수 있다고 시인은 말했습니다. 그 사람은 방금 그 곳을 방문했을 거에요.

모든 것이 나를 유혹할 수 있다고 시인은 말했습니다. 그 사람은 방금 슈퍼마켓에 갔었나 봐요.

대형 매장은 인간 본성에 대한 전문가가 운영하는 유혹의 동굴입니다.

음악을 들어보세요. 1999년 슈퍼마켓 와인 코너에서 실시한 실험에서는 독일 음악이 연주될 때 독일 와인 판매가 증가하는 것으로 나타났습니다.

그것이 확실히 프랑스 음악이었을 때, 프랑스 와인의 판매량은 증가했습니다.

슈퍼마켓에서는 가장 수익성이 높은 상품을 눈높이에 진열해 놓습니다. 그 상품을 놓치려면 눈이 멀어야 할 것입니다. 그리고 그것이 요점입니다. 그들은 특정 통로로 향할지 여부에 관계없이 반드시 지나가야 하는 각 통로의 끝인 "곤돌라 끝"의 눈에 띄는 디스플레이에 초콜릿 비스킷과 과자를 배치합니다.

소비자들은 이들을 놓칠 수 없습니다. 그들은 유혹에 빠진다. 의도하지 않은 물건을 사서 돈이 흘러들어오는 거죠.

이러한 마케팅 트릭은 수십 가지가 있으며 모두 동굴에서 더 많은 시간과 돈을 소비하도록 고안되었습니다.

입구에 있는 저 꽃들은 우연히 거기에 있는 것이 아닙니다. 문 바로 앞에 있는 무성한 과일과 채소 정원은 차가운 상업적 목적을 가지고 있습니다.

냉소주의자들은 구매자가 인위적인 보상에서 다음 보상으로 맹목적으로 뛰어다니는 미로 속의 쥐일 뿐이라고 말합니다.

오타고 대학의 마케팅 선임 강사인 존 거스리(John Guthrie) 박사는 말도 안되는 소리라고 말합니다.

"이 '쥐'의 대부분은 매우 똑똑합니다."라고 그는 지적합니다.

슈퍼마켓도 고객을 너무 조종하려고 하면 반발의 위험이 있습니다.

그래서 '충동구매'를 둘러싼 싸움은 계속되고 있다. 슈퍼마켓은 막강한 힘을 갖고 있습니다. 하지만 소비자도 거절할 힘이 있다고 Guthrie는 말합니다.

전투의 위험은 엄청납니다. 뉴질랜드인들은 슈퍼마켓에서 식료품을 사는데 연간 160억 달러 이상을 지출합니다.

영양학자들은 슈퍼마켓이 건강에 해로운 음식의 판매를 늘리기 위해 판매 기술을 사용하기 때문에 우리의 건강도 위험하다고 말합니다.

그럼 전쟁은 어떻게 진행되나요?

거래의 요령

많은 슈퍼마켓에서는 정문 앞에 꽃을 놓아둡니다. 꽃은 본질적으로 매력적입니다. 특히 여성에게 더욱 그렇습니다.

오클랜드 대학교 마케팅 선임 강사인 Mike Lee 박사는 여성들이 가정에서 식료품 구매 결정의 대부분을 내린다고 말합니다.

꽃에는 진정 효과도 있습니다.

Guthrie는 "슈퍼마켓에 오면 공원에 차를 주차하고 아이들을 정리하는 등 바쁜 환경에서 왔습니다"라고 말합니다.

가게에 들어가기 전의 공간은 일종의 착륙 공간이라고 그는 말한다.

꽃은 구매자의 첫 번째 유혹입니다. 이번 주 어느 오후, 웰링턴 시티 뉴 월드에서 모란꽃 앞에 잠시 멈춰 선 여성들의 모습이 보였습니다.

이씨가 농담처럼 꽃가게에서 가끔 볼 수 있는 '죄인처럼 보이는 남자들'은 증거에 없었다.

일반적으로 상점의 첫 번째 부분인 과일 및 야채 섹션은 "나방에게 빛과 같습니다"라고 Guthrie는 말합니다.

그것들은 우리의 많은 감각에 호소하며 슈퍼마켓에서는 그것들을 아름답게 배열합니다. 선명한 빨간 사과, 오렌지 만다린, 녹색 배가 밝은 계열로 배열되어 있습니다.

슈퍼마켓은 즉시 고객에게 우리는 깨끗하고 친환경적이며 신선하며 어떤 농산물 시장에도 잘 어울린다고 말합니다.

Foodstuffs NZ 그룹 마케팅 관리자인 Steve Bayliss는 슈퍼마켓에서 "매일 구매하는 품목이기 때문에" 이 제품을 그곳에 두었다고 말합니다.

다른 사람들은 과일과 야채를 카트에 먼저 넣는 것이 실제로 불편하다고 지적합니다. 나중에 구입하는 밀가루 봉지 때문에 포도가 눌릴 가능성이 높습니다.

베이커리 섹션은 종종 다음으로 옵니다. 갓 구운 빵의 냄새가 특히 매력적입니다.

이번 달에는 크리스마스 비스킷, 케이크, 과자도 잔뜩 쌓여 있습니다. 이것들은 시선을 사로잡을 것이며 슈퍼마켓은 단순히 고객의 변화하는 요구에 부응하고 있다고 말할 수 있습니다.

그러나 이 밝고 즙이 많은 보물 더미를 마주한 쇼핑객은 다시 계획했던 것보다 더 많이 사고 싶은 유혹을 받습니다.

매장 내 프로모션도 고객 방문을 지연시키는 데 도움이 됩니다. 무료 와인 샘플이나 별미를 판매하는 가판대는 또 다른 유혹입니다.