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Sep 12, 2023

탄산음료에 대한 그림 경고는 아동 비만 퇴치를 위한 '유망한 도구'를 제공합니다

2022년 3월 3일 - 마지막

2022년 3월 3일 - 2022년 3월 3일 10:26 GMT에 마지막 업데이트됨

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실험실 '미니 마트' 연구에 따르면 경고로 인해 부모가 자녀를 위해 단 음료를 구매하는 경우가 17% 감소한 것으로 나타났습니다.

"이 증거는 어린이의 설탕 음료 소비를 줄이려는 강력한 패키지 전면 경고를 뒷받침합니다"라고 연구원은 말합니다. "우리는 이 논문이 미국과 전 세계의 정책 입안자들에게 유용할 수 있다고 생각합니다."

연구진은 노스캐롤라이나주 채플힐에 있는 245평방피트 규모의 자연주의 매장 실험실인 'UNC 미니마트'에서 쇼핑 경험을 재현했습니다. UNC 미니 마트에는 상업용 냉장고, 곤돌라 선반 유닛, POS 시스템을 갖춘 계산대가 포함되어 있습니다. 연구 직원은 Nielsen Homescan 데이터를 기반으로 음료를 선택하여 UNC 미니 마트에 33종의 일회용 음료, 130종 이상의 식품, 31종의 생활용품을 구비했습니다.

1인용 음료는 과일 음료/주스, 탄산음료, 우유, 스포츠 음료, 물, 즉석 음료 등 6가지 음료 카테고리에 걸쳐 구비되어 있습니다.

판매되는 모든 설탕 음료에 대해 동일한 가격으로 판매되는 유사한 무설탕 음료가 있었습니다. UNC 미니마트에서는 무향 생수와 무칼로리 탄산수도 판매했다.

연구에서는 2~12세 어린이의 부모 326명(흑인 25%, 라틴계 20%)이 무작위 시험에 참여했습니다. 한 그룹에는 심장 손상과 제2형 당뇨병을 나타내는 이미지가 있는 음료 라벨이 표시되었습니다. 두 번째 컨트롤 암에는 음료수에 바코드가 표시되었습니다.

참가자들은 자녀를 위한 음료 1개와 간식 1개, 생활용품 1개를 선택하도록 지시받았습니다(이 쇼핑 목록은 연구 목적을 가리기 위해 고안되었습니다). 쇼핑 후 참가자들은 자신이 선택한 음료에 대한 설문 조사를 완료하고 선택한 음료와 현금 인센티브를 가지고 떠났습니다.

그림 경고를 통해 단 음료 구매가 17% 감소했으며, 그림 경고 부문에서는 28%가 자녀를 위해 단 음료를 구매한 반면 대조 그룹에서는 부모의 45%가 자녀를 위해 단 음료를 구매했습니다.

이 경고는 또한 설탕이 함유된 음료로 구매한 칼로리를 감소시켰고 부모들이 건강한 식습관 결정을 더 잘 통제하고 설탕 음료의 해로움에 대해 더 많이 생각하게 만들었습니다.

연구에 따르면 그림 경고의 이점은 인종, 민족, 사회경제적 지위를 포함한 부모의 특성에 따라 유사했으며, 이는 그림 경고가 다양한 인구 집단에 걸쳐 동등하게 효과가 있을 수 있음을 시사합니다. 이는 비라틴계 백인 어린이에 비해 흑인과 라틴계 어린이에게서 단 음료 소비와 비만의 비율이 더 높기 때문에 연구자들에게 흥미로웠는데, 이는 부분적으로 표적 마케팅과 같은 구조적 요인 때문이라고 연구자들은 말합니다.

"우리는 훨씬 더 현실적인 식품점 환경에서 정책의 영향을 테스트하는 연구가 필요하다는 것을 알았기 때문에 이 매장을 만들었습니다. 사람들이 구입할 음식을 선택할 때 맛, 비용과 같은 수십 가지 요소를 저글링하게 됩니다. , 광고 및 광고를 하고 있으며 동시에 많은 제품을 살펴보고 있습니다." 수석 저자이자 길링스 학교 영양학과 조교수이자 UNC 캐롤라이나 인구 센터(CPC) 회원인 Lindsey Smith Taillie 박사는 말합니다.

"경고가 식품점에서 일어나는 다른 모든 소음을 차단할 수 있다는 것은 현실 세계에서 설탕이 함유된 음료 구매를 줄이는 데 도움이 될 것이라는 강력한 증거입니다."

그러나 식이 관련 질병에 걸릴 위험이 가장 높은 그룹에 경고가 얼마나 효과적인지 확인하려면 더 큰 규모의 연구가 필요하다고 연구원들은 지적합니다.