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May 13, 2023

슈퍼마켓 트롤리는 건강 캠페인의 새로운 지평을 열었습니다.

10가지 뉴스 우선 – 면책조항

10 뉴스 우선 – 면책조항

쇼핑객에게 과일과 채소를 구매하도록 유도하는 광고가 포함된 슈퍼마켓 카트가 더 건강한 식료품 구매로 이어질 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.

Nutrition Bulletin에 발표된 최근 연구에서는 쇼핑 카트에 배치된 '사회적 규범 넛지'가 쇼핑객이 더 많은 과일과 야채를 구매하도록 영향을 미칠 수 있는지 테스트했습니다.

결과는 긍정적이었습니다.

슈퍼마켓과 식료품점은 쇼핑객에게 큰 영향력을 행사하며 호주 소매 식품 시장 점유율의 68%를 차지합니다.

그러나 많은 주요 슈퍼마켓에서는 정크푸드를 진열대 중앙에 배치합니다. 이는 성인의 6.1%만이 하루에 권장되는 과일 2개와 야채 5개를 섭취한다는 점을 고려하면 중요한 문제입니다.

연구를 위해 멜버른 Essendon Fields에 있는 독립 슈퍼마켓 LaManna의 트롤리 약 100개 중 30개에는 "LaManna 쇼핑객 10명 중 9명 이상이 각 상점에서 과일이나 야채를 구입합니다"라는 메시지가 적힌 플래카드가 부착되었습니다.

연구자들은 플래카드가 표시된 트롤리를 사용한 109명의 고객이 일반 쇼핑객보다 과일과 야채에 9.10달러 더 많은 돈을 지출했다는 사실을 발견했습니다. 양적으로 보면 이는 1.25kg의 과일과 채소를 추가로 섭취하는 것과 같습니다.

Bupa Health Insurance의 비만 부문 민간 건강 프로그램 책임자인 연구 저자 Greg McGrath는 TND에 잠재적인 수익이 "거대"할 수 있다고 말했습니다.

이는 쇼핑객들이 과일과 채소를 적절하게 섭취하도록 유도할 뿐만 아니라 슈퍼마켓이 재정적으로 이익을 얻을 것임을 의미했습니다.

"나의 조언은 [플래카드]를 한 달 동안 설치한 다음 제거하고 3~4개월 후에 다시 도입하라는 것입니다."라고 그는 말했습니다.

"[슈퍼마켓]이 1년 동안 그렇게 한다면... 수천 달러 [투자]로 15만 달러를 벌 수 있을 것입니다."

그러나 McGrath 박사는 결과를 확인하려면 더 큰 연구가 필요하다고 말했습니다. 그의 연구는 하루에 한 슈퍼마켓에서 이루어졌습니다.

Coles, Woolworths 및 Aldi는 모두 "정보 경쟁이 치열하기 때문에" 참여를 거부했다고 그는 말했습니다. 그러나 McGrath 박사는 대형 소매업체들이 미래에 참여하도록 설득할 수 있기를 바랐습니다.

트롤리 넛지는 신선 농산물의 주요 마케팅 도구가 될 수 있는 잠재력을 갖고 있는데 McGrath 박사는 때로는 초콜릿 바와 같은 제품에 비해 마케팅하기 어려울 수 있다고 말했습니다.

이는 부분적으로 일반 과일 및 채소 카테고리가 상표로 등록될 수 없기 때문입니다. 가격은 계절과 날씨 조건에 따라 달라지므로 또 다른 요소입니다.

그러나 McGrath 박사는 과일과 야채가 때때로 이미 슈퍼마켓에서 가장 수익성이 높은 제품이었다고 말했습니다.

"올바른 제품을 구입하면 더 많은 수익을 올릴 수 있으며, 그러면 마크업도 더 높아집니다."라고 그는 말했습니다.

신선한 농산물을 홍보하는 것은 당뇨병, 심장병, 암 예방 등의 이점을 포함해 웰빙에 좋은 영향을 미칠 수도 있습니다.

McGrath 박사는 트롤리 넛지가 태양으로부터 피부를 보호하고 과도한 음주를 피하는 등 전반적인 건강 메시지를 홍보하는 데에도 사용될 수 있다고 말했습니다.

"트롤리는 일반적으로 약 30분 동안 쇼핑객과 함께 있습니다"라고 그는 말했습니다.

"[넛지]를 수정할 수 있는 아주 독특한 장소가 있습니다."